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↑超人氣之炸蛋蔥油餅
其實這個行程是跟時光書店安排在一起的,因為,炸蛋蔥油餅與時光書店的距離,步行就可以到達。
愛吃的貝拉小姐當然不會放過這個難得的機會,好好地品嚐網路及媒體盛傳的暴紅在地小吃。
而相隔不到20公尺,竟有兩攤炸蛋蔥油餅,一攤是黃車,另一攤是藍車,很明顯的,黃車這攤比較多人排隊,我們就先買這攤試試。


↑在排隊的過程中,順便觀摩了一下炸蛋蔥油餅的做法,終於知道這命名的由來了,平常見到的蔥油餅都是用煎的,但是,這裡的蔥油餅是是用炸的,
如果你選擇加蛋,也是把整顆蛋打下去油鍋炸,然後老闆會先問你蛋要不要全熟,接著再把炸好的蔥油餅跟蛋包起來,上佐料後就完成了。


↑這一攤是藍車的,我們買了一個黃車的之後,馬上到隔壁在買了藍車的炸蛋蔥油餅,打算來比較看看誰的好吃。


↑這是還沒開始吃的樣子


↑開始吃之後就要小心了,如果你點半熟的話,要隨時注意蛋汁爆出來。


↑吃到一半的樣子,半熟的炸蛋蔥油餅,真的很香,皮酥內軟蛋汁香,真的是有別一般的蔥油餅,好吃。
只是,這黃車跟藍車兩攤的炸蛋蔥油餅,我吃起來感覺都差不多,不分軒輊,不過,在台灣就是有個怪現象,有排隊效應,尤其是吃的東西,大家自然而然的就會往排隊人潮多的地方去,也許,這就是好吃的證明吧?



 
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